"La
parte mas derruída es la que mira al mediodía, que á mi ver es la mas suntuosa
del convento.
Consta
de tres bóvedas superpuestas con tres ordenes de celdas.
La
bóveda inferior tiene todo á lo largo una hermosa galería con arcos de estilo
dórico.
Las
celdas principales tienen grandes
balcones volados que forman juego con el del centro que dá luz á la escalera
.
Frente
á esta fachada se estienden los diestrales del convento, con sus molinos de
espumosas ondas y sus bosques de centenares y rugosos robles, bajo los cuales
gimen sordamente las linfas de trasparentes fontinas o de tímidos arroyuelos.
Al
lado izquierdo elévase pequeño torreón con ancha y espaciosa azotea, donde los
frailes daban á la vista esparcimiento y distracción contemplando el variado
paisaje que desde él se columbra.
Fué
hecha por el abad 58, Frai Simon de Montoya.
Es
continuación de la parte de Oriente, si bien esta se hundió y fué reedificada
por el abad 69 Fray Bartolomé Lopez.
Esta
obra es la mas moderna del convento. Se estiende por toda la parte de Oriente y
vuelta al Norte hasta llegar á la fachada, de la cual viene á formar parte
colateral.
Por
la parte de Oriente contiene 18 celdas cada cuerpo, bastante grandes y
espaciosas.
Cada
celda tiene un balcón de hierro volado y una ventana que dá al cuarto de estudio
que cada uno tiene.
Esta
era el ala destinada á los novicios y cada puerta conserva una regilla por
donde de noche eran vigilados.
Tiene
de largo 435 piés."
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